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O que se tem comprovado cientificamente até o momento não justifica o consumo dos alimentos chamados "orgânicos" (como se os demais também não o fossem!) pensando em melhorar a saúde. Este consumo pode ser feito por opção, ou filosofia, mas manter o consumo de frutas e vegetais produzidos tradicionalmente não é prejudicial à saúde, como muitos poderiam pensar. Estas são as conclusões de uma revisão sistemática publicada em conceituada revista científica. Leia reportagem completa sobre o assunto clicando no link abaixo:

http://nutritips.blog.uol.com.br/arch2010-08-29_2010-09-04.html

Fonte:  Alan D Dangour, Karen Lock, Arabella Hayter, Andrea Aikenhead, Elizabeth Allen, and Ricardo Uauy. Nutrition-related health effects of organic foods: a systematic review Am J Clin Nutr 2010;92:203–10